Ticino Polenta: Cœur chaud et ventre heureux!
Chers amateurs de bonne cuisine tessinoise, nous allons aujourd’hui dévoiler un trésor culinaire de notre région: Ticino Polenta! Ce plat délicieux et réconfortant réchauffera votre cœur et rendra votre ventre heureux.
Ingrédients magiques:
- Semoule de maïs jaune (polenta)
- Eau de source fraîche (ou bouillon pour une touche supplémentaire)
- Une pincée de sel (n’en faites pas trop!)
Préparation avec une touche de magie:
- Placez l’eau ou le bouillon dans une casserole et portez-le à ébullition.
- Ajouter lentement la semoule de maïs jaune, en remuant constamment avec un fouet pour éviter les grumeaux.
- Cuire à feu doux pendant environ une heure, en remuant d’amour de temps en temps.
- Lorsque vous avez obtenu une polenta épaisse et crémeuse, le moment magique est arrivé!
Blague du jour : Pour passer le temps en cuisine, vous pouvez trouver une petite chanson de polenta !
