Polenta Ticinese: Cuore Caldo e Stomaco Felice!

Cari amanti del buon cibo ticinese, oggi vi sveleremo un tesoro culinario della nostra regione: la Polenta Ticinese! Questo piatto delizioso e avvolgente scalderà il vostro cuore e renderà il vostro stomaco felice.

Ingredienti magici:
– Farina gialla di mais (polenta)
– Acqua fresca di sorgente (o brodo di carne per un tocco extra)
– Un pizzico di sale (senza esagerare!)

Preparazione con un tocco di magia:
1. Mettete l’acqua o il brodo in una pentola e portate a ebollizione.
2. Aggiungete la farina di mais a pioggia, mescolando costantemente con una frusta per evitare grumi.
3. Fate cuocere a fuoco dolce per un’oretta, mescolando con amore ogni tanto.
4. Quando avrete ottenuto una polenta densa e cremosa, è pronto il momento magico!

Scherzo del giorno: Per far passare il tempo durante la cottura, potete inventarvi una canzoncina sulla polenta!