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Pane Zopf (Zopf)

Pane Zopf (Zopf)

Zopf (che letteralmente significa treccia) è probabilmente il pane svizzero più famoso. A differenza della maggior parte degli altri pani svizzeri contiene latte e burro, che gli conferisce una bella consistenza morbida. Mentre i supermercati vendono Zopf tutta la settimana, è tradizionalmente una delizia che noi svizzeri ci concediamo solo la domenica, per colazione o brunch. È meglio mangiarlo con burro e marmellata, o burro e miele. Anche il burro e il Birnendicksaft vanno bene insieme. O, naturalmente, Nutella.

Leggi tutto su: Little Zurich Kitchen

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