Farina dalla Valle Onsernone Esperienza

Farina dalla Valle Onsernone

📍 Valle Onsernone Su richiesta

Vivete una ricca esperienza legata alla farina e al mondo che sta dietro alla sua produzione, con Farinabona a Vergeletto! La visita guidata del luogo di produzione include cenni storici sulla Valle Onsernone e dei suoi mulini, fino a degustare le pietanze con il produttore. L’attività si conclude con un aperitivo a base di prodotti locali e un regalo dalla casa.

La farina bóna è un prodotto tradizionale della Valle Onsernone: una farina di granoturco ottenuta macinando finemente la granella precedentemente tostata, che in passato integrava quotidianamente la dieta degli Onsernonesi.

A proposito dell’esperienza: visita guidata, storia della valle e dei mulini, degustazione di farine e aperitivo con prodotti locali, omaggio finale.

Partecipanti: minimo 6 persone.

Prezzo: a partire da CHF 20.-

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