Zopf (was wörtlich Geflecht bedeutet) ist wahrscheinlich das berühmteste Schweizer Brot. Im Gegensatz zu den meisten anderen Schweizer Broten enthält es Milch und Butter, was
Das Knistern von brennendem Holz, der Duft von Kastanien, die unter den wachsamen Augen der “Maronatt” -Experten auf dem Feuer kochen – es ist unmöglich,
Serviert als Hauptgericht (und oft aufgeführt als Gemischter Salat auf der Speisekarte) oder eine Seite zu einem Fitness-Teller (im Grunde das Schweizer Äquivalent einer kohlenhydratfreien
Getreu seiner Philosophie, Gourmet-Fans vor seiner grandiosen Winterkulisse neue kulinarische Entdeckungen im Oberengadin zu bieten, die nirgendwo sonst so intensiv erlebt werden können, widmet das