Le Cantine Cavallini offrono, nell’ultima settimana di settembre, la possibilità di fare vendemmia con dei veri professionisti nei vigneti di Pedrinate, seguendo le pratiche della vendemmia tradizionale. Un’opportunità per gli appassionati del vino ma anche per chi volesse imparare cosa c’è dietro le quinte di questa tradizione. L’attività include un pranzo con prodotti locali e una cena dopo la vendemmia.
Programma: vendemmia al mattino; pranzo con formaggi, salumi, pasticceria fredda, insalate e vino; pomeriggio dedicato alla raccolta; ore 16:00 pressatura tradizionale; cena per concludere la giornata.
Partecipanti: massimo 4 persone.
Disponibilità: stagionale, nell’ultima settimana di settembre (verificare le date correnti al momento della prenotazione).
Prezzo: su richiesta.
Prenotazioni: solo via e-mail a info@gastroturismo.ch, indicando nome dell’esperienza e informazioni di prenotazione.
