Un viaggio sensoriale nel mondo del cacao puro con DUDUUM, progetto-impresa ticinese dedicato al consumo consapevole del cacao attraverso un rituale di “degustazione trasformativa”. La massa di cacao in purezza DUDUUM è lavorata artigianalmente dai Fratelli Buletti di Ambrì Piotta, unico produttore bean to bar del Ticino. L’esperienza propone un percorso etico e tracciabile dalla fava alla tavoletta, alla scoperta delle proprietà organolettiche e salutari del cioccolato, con degustazione di cioccolati di alta qualità e della bevanda DUDUUM, “la bevanda degli Dèi”.
1) Viaggio degustativo
Durata: 2 ore
Luogo: Novazzano
Lingue: italiano, inglese o francese
Prezzo (minimo due persone): 2 persone CHF 80 a testa; più di 2 persone CHF 70 a testa
Include: la lavorazione del cacao dalla fava alla barretta con degustazione di una tazza di tè al cacao, le proprietà organolettiche del cioccolato, le proprietà salutari del cacao, la degustazione di 4 cioccolati di alta qualità e della bevanda DUDUUM.
2) Viaggio trasformativo con DUDUUM
Durata: 3 ore
Luogo: Novazzano
Lingue: italiano, inglese o francese
Prezzo (minimo 4 persone): CHF 100 a testa
Include: gli stessi contenuti del viaggio degustativo, arricchiti da un’esperienza sensoriale trasformativa con DUDUUM come rituale, lavorando su un’abitudine da cambiare con il supporto del modello degli Obiettivi di Sviluppo Interiore.
3) Viaggio come lo vuoi tu
Un percorso co-creato su misura: contattateci per esplorarne forma e contenuti.
Il workshop è guidato da Manuela Pagani Larghi, economista umanista, counselor e facilitatrice, fondatrice di Duduum Sagl.