{"id":10006,"date":"2023-07-26T15:31:49","date_gmt":"2023-07-26T15:31:49","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroturismo.ch\/2023\/07\/26\/ticino-rustico-abbraccio-di-sapore\/"},"modified":"2023-07-27T10:53:32","modified_gmt":"2023-07-27T10:53:32","slug":"ticino-rustico-abbraccio-di-sapore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/2023\/07\/26\/ticino-rustico-abbraccio-di-sapore\/","title":{"rendered":"Ticino Rustico: abbraccio di sapore!"},"content":{"rendered":"\n<p>Cari foodies di Gastroturismo.ch, oggi vi delizieremo con un&#8217;esplosione di sapori in un unico boccone: il Ticino Rustico! Questa squisita pasticceria salata \u00e8 come un gustoso abbraccio per il tuo palato.<\/p>\n\n<p>Ingredienti magici:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pasta sfoglia (fatta in casa o acquistata in negozio, il nostro piccolo segreto!)<\/li>\n\n\n\n<li>Patate tagliate a fettine sottili<\/li>\n\n\n\n<li>Formaggio ticinese (come il formaggio d&#8217;alpeggio, ma shh&#8230; Non dirlo a nessuno!)<\/li>\n\n\n\n<li>Pancetta o speck, tagliata a dadini (un segreto succulento!)<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Preparazione con un tocco di magia:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Stendere la pasta sfoglia e tagliarla a quadrati.<\/li>\n\n\n\n<li>Farcire ogni quadrato con patate a fette, formaggio ticinese e pancetta.<\/li>\n\n\n\n<li>Piega i quadrati a met\u00e0, formando una mezza luna e sigilla amorevolmente i bordi.<\/li>\n\n\n\n<li>Infornare a 180\u00b0C fino a doratura (circa 20 minuti), quindi preparatevi ad abbracciare il sapore!<\/li>\n<\/ol>\n\n<p>Scherzo del giorno: quale formaggio ticinese fa sempre le battute migliori? Il formaggio &#8220;Formaggio d&#8217;alPUNe&#8221;!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cari foodies di Gastroturismo.ch, oggi vi delizieremo con un&#8217;esplosione di sapori in un unico boccone: il Ticino Rustico! Questa squisita pasticceria salata \u00e8 come un gustoso abbraccio per il tuo palato. Ingredienti magici: Preparazione con un tocco di magia: Scherzo del giorno: quale formaggio ticinese fa sempre le battute migliori? Il formaggio &#8220;Formaggio d&#8217;alPUNe&#8221;!<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":9999,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[205],"tags":[],"class_list":["post-10006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10006\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9999"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}