{"id":2336,"date":"2021-03-18T14:53:59","date_gmt":"2021-03-18T14:53:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroturismo.ch\/listing\/flour-from-the-onsernone-valley\/"},"modified":"2022-03-10T09:59:01","modified_gmt":"2022-03-10T09:59:01","slug":"flour-from-the-onsernone-valley","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/listing\/flour-from-the-onsernone-valley\/","title":{"rendered":"La farina della Valle Onsernone"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2336\" class=\"elementor elementor-2336 elementor-2330\" data-elementor-post-type=\"listing\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-09c1235 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"09c1235\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-836b17b\" data-id=\"836b17b\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-365c737 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"365c737\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Farinabona<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a39b867 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a39b867\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2af128e\" data-id=\"2af128e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-777e907 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"777e907\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Vivete una ricca esperienza legata alla farina ed il mondo che sta dietro alla sua produzione! La prenotazione consiste in una visita guidata del luogo di produzione di questo prodotto tramite cenni storici sulla Valle Onsernone e dei suoi mulini fino a degustare le pietanze con il suo produttore. L\u2019attivit\u00e0 si concluder\u00e0 con un aperitivo a base di prodotti locali. Verr\u00e0 anche offerto un regalo dalla casa!<\/p>\n<p>La farina b\u00f3na \u00e8 un prodotto tradizionale della Valle Onsernone (Cantone Ticino). Si tratta di una farina di granoturco (Zea mais), ottenuta macinando molto finemente la granella precedentemente tostata. In passato integrava quotidianamente la dieta degli Onsernonesi accompagnata con latte, acqua o vino. L\u2019impegno di alcuni privati ed il coinvolgimento dell&#8217;istituto scolastico vallerano hanno permesso di approfondirne la conoscenza storica, creare le premesse per un incremento della produzione e far conoscere la farina b\u00f3na al di l\u00e0 dei confini della Valle Onsernone.<\/p>\n<p><b>A proposito dell&#8217;esperienza:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Disponibile su prenotazione.<\/li>\n<li>Visita guidata, storia della valle e dei mulini.<\/li>\n<li>Degustazione di farine e aperitivo con prodotti locali.<\/li>\n<li>Farinabona &#8220;regala&#8221; alla fine dell&#8217;esperienza.<\/li>\n<li>Prenotazione minima: 6 persone.<\/li>\n<li>Prenota la tua esperienza in Valle Onsernone!<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d8ea082 animated-slow elementor-section-boxed elementor-section-height-default 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class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-thumbs-up\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M104 224H24c-13.255 0-24 10.745-24 24v240c0 13.255 10.745 24 24 24h80c13.255 0 24-10.745 24-24V248c0-13.255-10.745-24-24-24zM64 472c-13.255 0-24-10.745-24-24s10.745-24 24-24 24 10.745 24 24-10.745 24-24 24zM384 81.452c0 42.416-25.97 66.208-33.277 94.548h101.723c33.397 0 59.397 27.746 59.553 58.098.084 17.938-7.546 37.249-19.439 49.197l-.11.11c9.836 23.337 8.237 56.037-9.308 79.469 8.681 25.895-.069 57.704-16.382 74.757 4.298 17.598 2.244 32.575-6.148 44.632C440.202 511.587 389.616 512 346.839 512l-2.845-.001c-48.287-.017-87.806-17.598-119.56-31.725-15.957-7.099-36.821-15.887-52.651-16.178-6.54-.12-11.783-5.457-11.783-11.998v-213.77c0-3.2 1.282-6.271 3.558-8.521 39.614-39.144 56.648-80.587 89.117-113.111 14.804-14.832 20.188-37.236 25.393-58.902C282.515 39.293 291.817 0 312 0c24 0 72 8 72 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Gastroturismo.ch<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[95],"event_category":[],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[70],"class_list":["post-2336","listing","type-listing","status-publish","hentry","listing_category-cibo","region-sopra-ceneri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/2336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2336"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/2336\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=2336"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=2336"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=2336"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=2336"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=2336"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=2336"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=2336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}