{"id":12157,"date":"2025-07-28T13:19:00","date_gmt":"2025-07-28T13:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroturismo.ch\/listing\/un-viaggio-alla-scoperta-delle-principali-tipologie-di-sake-giapponese\/"},"modified":"2025-07-28T13:31:05","modified_gmt":"2025-07-28T13:31:05","slug":"un-viaggio-alla-scoperta-delle-principali-tipologie-di-sake-giapponese","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/listing\/un-viaggio-alla-scoperta-delle-principali-tipologie-di-sake-giapponese\/","title":{"rendered":"Un viaggio alla scoperta delle principali tipologie di sake giapponese"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12157\" class=\"elementor elementor-12157 elementor-12111\" data-elementor-post-type=\"listing\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-429a4360 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" 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in Giappone e una formazione avanzata sul campo, oggi si occupa di formazione e divulgazione del sake in Svizzera, con corsi e degustazioni pensati per professionisti della ristorazione, appassionati e curiosi.<\/p><p data-start=\"409\" data-end=\"666\">Cristina \u00e8 anche co-fondatrice di Kitsune Trading Sagl, una realt\u00e0 specializzata nell&#8217;importazione e selezione di sake premium, con particolare attenzione a produttori artigianali, metodi tradizionali, sake da invecchiamento e referenze rare non presenti sul mercato svizzero.<\/p><h3 data-start=\"668\" data-end=\"693\">A proposito dell\u2019esperienza<\/h3><p data-start=\"695\" data-end=\"901\">Partecipa a una degustazione guidata da Cristina Volpi, Sake Educator SSA.<br data-start=\"758\" data-end=\"761\">Un viaggio alla scoperta delle principali tipologie di sake giapponese, con assaggi guidati, spiegazioni sulle tecniche di produzione e consigli sugli abbinamenti.<\/p><h3 data-start=\"903\" data-end=\"931\">L&#8217;esperienza include<\/h3><ul data-start=\"933\" data-end=\"1167\"><li data-start=\"933\" data-end=\"965\"><p data-start=\"935\" data-end=\"965\">Introduzione alla cultura del sake<\/p><\/li><li data-start=\"966\" data-end=\"1061\"><p data-start=\"968\" data-end=\"1061\">Degustazione didattica di diverse tipologie (Junmai, Ginjo, Daiginjo, Nigori, Koshu, Sparkling\u2026)<\/p><\/li><li data-start=\"1062\" data-end=\"1112\"><p data-start=\"1064\" data-end=\"1112\">Piccoli assaggi abbinati per valorizzare il pairing<\/p><\/li><li data-start=\"1113\" data-end=\"1167\"><p data-start=\"1115\" data-end=\"1167\">Possibilit\u00e0 di personalizzare il percorso su richiesta<\/p><\/li><\/ul><p data-start=\"1169\" data-end=\"1273\">\ud83d\udccd <strong data-start=\"1172\" data-end=\"1182\">Dove:<\/strong> Viale alle Cantine, Mendrisio<br data-start=\"1212\" data-end=\"1215\">\ud83d\udc65 <strong data-start=\"1218\" data-end=\"1253\">Numero minimo di partecipanti:<\/strong> 6 \u2013 <strong data-start=\"1258\" data-end=\"1270\">Massimo:<\/strong> 14<\/p><p data-start=\"1275\" data-end=\"1347\"><strong data-start=\"1275\" data-end=\"1337\">Prenota ora il tuo viaggio nel mondo del sake giapponese!<\/strong>  \ud83c\udf76\ud83c\uddef\ud83c\uddf5\ud83c\udf3e\u2728<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2ab4812d animated-slow elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-invisible\" data-id=\"2ab4812d\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2a2311d4\" data-id=\"2a2311d4\" 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Gastroturismo.ch<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[98],"event_category":[],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[],"class_list":["post-12157","listing","type-listing","status-publish","hentry","listing_category-liquori"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/12157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12157"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/12157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12175,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/12157\/revisions\/12175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=12157"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=12157"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=12157"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=12157"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=12157"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=12157"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=12157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}