{"id":9924,"date":"2023-07-21T15:04:05","date_gmt":"2023-07-21T15:04:05","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroturismo.ch\/2023\/07\/21\/ticino-polenta-coeur-chaud-et-ventre-heureux\/"},"modified":"2023-07-26T14:37:51","modified_gmt":"2023-07-26T14:37:51","slug":"ticino-polenta-coeur-chaud-et-ventre-heureux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/2023\/07\/21\/ticino-polenta-coeur-chaud-et-ventre-heureux\/","title":{"rendered":"Ticino Polenta: C\u0153ur chaud et ventre heureux!"},"content":{"rendered":"\n<p>Chers amateurs de bonne cuisine tessinoise, nous allons aujourd\u2019hui d\u00e9voiler un tr\u00e9sor culinaire de notre r\u00e9gion: Ticino Polenta! Ce plat d\u00e9licieux et r\u00e9confortant r\u00e9chauffera votre c\u0153ur et rendra votre ventre heureux.<\/p>\n\n<p>Ingr\u00e9dients magiques:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Semoule de ma\u00efs jaune (polenta)<\/li>\n\n\n\n<li>Eau de source fra\u00eeche (ou bouillon pour une touche suppl\u00e9mentaire)<\/li>\n\n\n\n<li>Une pinc\u00e9e de sel (n\u2019en faites pas trop!)<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Pr\u00e9paration avec une touche de magie:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Placez l\u2019eau ou le bouillon dans une casserole et portez-le \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajouter lentement la semoule de ma\u00efs jaune, en remuant constamment avec un fouet pour \u00e9viter les grumeaux.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuire \u00e0 feu doux pendant environ une heure, en remuant d\u2019amour de temps en temps.<\/li>\n\n\n\n<li>Lorsque vous avez obtenu une polenta \u00e9paisse et cr\u00e9meuse, le moment magique est arriv\u00e9!<\/li>\n<\/ol>\n\n<p>Blague du jour : Pour passer le temps en cuisine, vous pouvez trouver une petite chanson de polenta !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chers amateurs de bonne cuisine tessinoise, nous allons aujourd\u2019hui d\u00e9voiler un tr\u00e9sor culinaire de notre r\u00e9gion: Ticino Polenta! Ce plat d\u00e9licieux et r\u00e9confortant r\u00e9chauffera votre c\u0153ur et rendra votre ventre heureux. Ingr\u00e9dients magiques: Pr\u00e9paration avec une touche de magie: Blague du jour : Pour passer le temps en cuisine, vous pouvez trouver une petite chanson [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":9920,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[194,195],"class_list":["post-9924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-polenta-fr","tag-tessinois"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9924\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}