{"id":9926,"date":"2023-07-21T15:04:07","date_gmt":"2023-07-21T15:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroturismo.ch\/2023\/07\/21\/ticino-polenta-warmes-herz-und-gluecklicher-bauch\/"},"modified":"2023-07-26T14:37:51","modified_gmt":"2023-07-26T14:37:51","slug":"ticino-polenta-warmes-herz-und-gluecklicher-bauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/2023\/07\/21\/ticino-polenta-warmes-herz-und-gluecklicher-bauch\/","title":{"rendered":"Ticino Polenta: Warmes Herz und gl\u00fccklicher Bauch!"},"content":{"rendered":"\n<p>Liebe Liebhaber der guten Tessiner K\u00fcche, heute enth\u00fcllen wir einen kulinarischen Schatz aus unserer Region: Ticino Polenta! Dieses k\u00f6stliche und beruhigende Gericht wird Ihr Herz erw\u00e4rmen und Ihren Bauch gl\u00fccklich machen.<\/p>\n\n<p>Magische Zutaten:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gelbes Maismehl (Polenta)<\/li>\n\n\n\n<li>Frisches Quellwasser (oder Br\u00fche f\u00fcr eine zus\u00e4tzliche Note)<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Salz (nicht \u00fcbertreiben!)<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Zubereitung mit einem Hauch von Magie:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie das Wasser oder die Br\u00fche in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie das gelbe Maismehl langsam hinzu und r\u00fchren Sie st\u00e4ndig mit einem Schneebesen um, um Klumpen zu vermeiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Bei schwacher Hitze etwa eine Stunde kochen lassen, dabei von Zeit zu Zeit liebevoll umr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie eine dicke und cremige Polenta erhalten haben, ist der magische Moment gekommen!<\/li>\n<\/ol>\n\n<p>Witz des Tages: Um sich beim Kochen die Zeit zu vertreiben, kann man sich ein kleines Polenta-Lied einfallen lassen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liebe Liebhaber der guten Tessiner K\u00fcche, heute enth\u00fcllen wir einen kulinarischen Schatz aus unserer Region: Ticino Polenta! Dieses k\u00f6stliche und beruhigende Gericht wird Ihr Herz erw\u00e4rmen und Ihren Bauch gl\u00fccklich machen. Magische Zutaten: Zubereitung mit einem Hauch von Magie: Witz des Tages: Um sich beim Kochen die Zeit zu vertreiben, kann man sich ein kleines [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":9921,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[206],"tags":[197,198],"class_list":["post-9926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-polenta-de","tag-tessiner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9926\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}