{"id":2334,"date":"2021-03-18T14:53:59","date_gmt":"2021-03-18T14:53:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroturismo.ch\/listing\/flour-from-the-onsernone-valley\/"},"modified":"2022-03-10T09:59:01","modified_gmt":"2022-03-10T09:59:01","slug":"flour-from-the-onsernone-valley","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/listing\/flour-from-the-onsernone-valley\/","title":{"rendered":"Mehl aus dem Onsernonetal"},"content":{"rendered":"\t\t
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Farinabona<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Erleben Sie den Reichtum des Mehls und die Welt hinter seiner Herstellung! Die Buchung besteht aus einer F\u00fchrung durch den Ort, an dem dieses Produkt hergestellt wird, einschlie\u00dflich historischer Notizen \u00fcber das Onsernone-Tal und seine M\u00fchlen, und einer Verkostung des Essens mit seinem Produzenten. Die Aktivit\u00e4t endet mit einem Aperitif auf der Basis lokaler Produkte. Ein Geschenk aus dem Haus wird auch angeboten!<\/p>\n

Die Farina b\u00f3na ist ein traditionelles Produkt des Onsernone-Tals (Kanton Tessin). Es handelt sich um ein Maismehl (Zea mais), das durch Mahlen des zuvor ger\u00f6steten Getreides sehr fein gewonnen wird. In der Vergangenheit wurde es verwendet, um die t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung der Onsernonesi zu erg\u00e4nzen, begleitet von Milch, Wasser oder Wein. Das Engagement einiger Privatpersonen und die Beteiligung der Vallerone-Schule haben es erm\u00f6glicht, historisches Wissen zu vertiefen, die Voraussetzungen f\u00fcr eine Produktionssteigerung zu schaffen und farina b\u00f3na \u00fcber die Grenzen des Onsernone-Tals hinaus bekannt zu machen.<\/p>\n

\u00dcber die Erfahrung:<\/b><\/p>\n

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  • Auf Reservierung erh\u00e4ltlich.<\/li>\n
  • F\u00fchrung, Geschichte des Tales und der M\u00fchlen.<\/li>\n
  • Mehlverkostung und Aperitif mit lokalen Produkten.<\/li>\n
  • Farinabona „verschenkt“ am Ende der Erfahrung.<\/li>\n
  • Mindestreservierung: 6 Personen.<\/li>\n
  • Reservieren Sie Ihr Erlebnis im Onsernonetal!<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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