{"id":10234,"date":"2024-08-30T13:27:41","date_gmt":"2024-08-30T13:27:41","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroturismo.ch\/listing\/lernreisen-in-die-welt-des-kakaos-und-der-schokolade-mit-duduum\/"},"modified":"2024-09-11T12:12:03","modified_gmt":"2024-09-11T12:12:03","slug":"lernreisen-in-die-welt-des-kakaos-und-der-schokolade-mit-duduum","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/listing\/lernreisen-in-die-welt-des-kakaos-und-der-schokolade-mit-duduum\/","title":{"rendered":"Lernreisen in die Welt des Kakaos und der Schokolade mit DUDUUM"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10234\" class=\"elementor elementor-10234 elementor-10229\" data-elementor-post-type=\"listing\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-594a36fe elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"594a36fe\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-382b94f\" data-id=\"382b94f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4dc314f0 animated-slow elementor-view-default elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"4dc314f0\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeInLeft&quot;}\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-info-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.043 8 8 119.083 8 256c0 136.997 111.043 248 248 248s248-111.003 248-248C504 119.083 392.957 8 256 8zm0 110c23.196 0 42 18.804 42 42s-18.804 42-42 42-42-18.804-42-42 18.804-42 42-42zm56 254c0 6.627-5.373 12-12 12h-88c-6.627 0-12-5.373-12-12v-24c0-6.627 5.373-12 12-12h12v-64h-12c-6.627 0-12-5.373-12-12v-24c0-6.627 5.373-12 12-12h64c6.627 0 12 5.373 12 12v100h12c6.627 0 12 5.373 12 12v24z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6d5a67d9\" data-id=\"6d5a67d9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-421580ca elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"421580ca\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #ff0000;\"><b>Dies ist ein besonderes, ma\u00dfgeschneidertes, einzigartiges Erlebnis. Reservierungen k\u00f6nnen nur per E-Mail an <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #ff0000; text-decoration: underline;\" href=\"mailto:info@gastroturismo.ch\">info@gastroturismo.ch<\/a> vorgenommen werden<\/span><\/b><\/span><\/p>\n<p>Senden Sie uns eine E-Mail mit dem Namen der Erfahrung und Buchungsinformationen. Machen Sie sich bereit, es zu erleben!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7e0a09b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7e0a09b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c55d20a\" data-id=\"c55d20a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11f63f5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"11f63f5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Lernreisen in die Welt des Kakaos und der Schokolade mit DUDUUM.<\/h2>\n<h3>Wer ist DUDUUM und was will es erreichen?<\/h3>\n<p>Duduum ist der Schlag unseres Herzens, wenn wir uns wieder mit unserem tieferen Selbst verbinden.<br \/>Es handelt sich um ein Gesch\u00e4ftsprojekt, das sich auf den <strong>achtsamen Konsum von reinem Kakao<\/strong> konzentriert, und zwar durch ein Ritual (das sich von einer Zeremonie unterscheidet, wie Sie feststellen werden), das auf Erfahrungen der &#8222;<strong>transformativen Verkostung<\/strong>&#8220; basiert. Durch die starken gesundheitlichen Eigenschaften des Kakaos (bekannt als die Speise der G\u00f6tter) l\u00e4dt uns dieses &#8222;Getr\u00e4nk der Wiedergeburt&#8220; ein, uns um uns selbst zu k\u00fcmmern, uns zu entspannen, inneren Frieden zu bringen, vergangene Gewohnheiten loszulassen, die unserem Wohlbefinden nicht mehr dienen, die Zukunft mit einem Gef\u00fchl des Staunens zu umarmen und k\u00f6rperliches, geistiges und emotionales Wohlbefinden zu kultivieren.<\/p>\n<p>Die reine Kakaomasse DUDUUM wird auf handwerkliche, geschickte und nachhaltige Weise von den Br\u00fcdern Buletti von Ambr\u00ec Piotta hergestellt, dem einzigen Bean-to-Bar- (und Slow-Food-) Produzenten im Tessin, mit dem wir zusammenarbeiten.<br \/>Duduum ist eine einzige Zutat in Form von Spitzen, die (vorzugsweise) in hei\u00dfem Wasser aufgel\u00f6st wird: Wir sind Wasser, Wasser ist Leben, und es erm\u00f6glicht uns, uns zu reinigen und die wunderbare Kraft von DUDUUM in jede Zelle unseres K\u00f6rpers zu verbreiten.<\/p>\n<p>Duduum verk\u00f6rpert ein missionsorientiertes Gesch\u00e4ftsmodell, das das Bewusstsein f\u00fcr die r\u00fcckverfolgbare ethische Lieferkette, die Beziehung zu &#8222;echten&#8220; Lebensmitteln, die Beziehung zur Natur und zu anderen f\u00f6rdert.<br \/>\nSie f\u00fchrt uns auf eine Art &#8222;Initiations&#8220;-Reise. <\/p>\n<p>DUDUUM&#8230;<\/p>\n<ul>\n<li>ES BESTEHT AUS EINER EINZIGEN ZUTAT UND IST BIOLOGISCH : Bio, hochwertige Kakaobohnen aus einer einzigen Herkunft, sorgf\u00e4ltig verarbeitet von &#8222;besonderen&#8220; Menschen<\/li>\n<li>ES IST ETHISCH: Wir w\u00e4hlen qualitativ hochwertige und r\u00fcckverfolgbare Partner, die den Landwirten einen besseren Preis zahlen<\/li>\n<li>ER WIRD IM TESSIN HERGESTELLT UND &#8222;KONZIPIERT&#8220;: handwerklich hergestellt von den Gebr\u00fcdern Buletti (Piotta), den einzigen Bean-to-Bar-Produzenten im Tessin, von uns konzipiert, verpackt, vertrieben und &#8222;erleichtert&#8220;<\/li>\n<li>ES IST GUT F\u00dcR IHRE GESUNDHEIT: Es ist ein Superfood, reich an Antioxidantien f\u00fcr das Herz, Mineralien f\u00fcr K\u00f6rper und Geist und enth\u00e4lt Theobromin f\u00fcr gute Laune<\/li>\n<li>ES RESPEKTIERT DIE UMWELT durch Minimierung des Ressourcenverbrauchs in allen Gesch\u00e4ftsprozessen (Kreislaufwirtschaft)<\/li>\n<li>ES IST EINE BEWUSSTE ENTSCHEIDUNG: Wir entschleunigen, wir sind bei uns selbst, wir schenken uns Frieden<\/li>\n<li>ES IST EIN INSTRUMENT F\u00dcR SOZIALE INNOVATION: das erste private Sozialunternehmen im Tessin.<br \/>\nDUDUUM bietet transformative Geschmackserlebnisse \u2013 um Ver\u00e4nderungen zu erleichtern <\/li>\n<li>ES IST MEHR, ALS ES SCHEINT: DUDUUM ist ein Projekt, das von einer Vision geleitet wird, in der das Getr\u00e4nk das &#8222;Symbol der neuen \u00c4ra&#8220; ist.<br \/>\nEin neues Ritual, durch das wir unsere gegenseitige Abh\u00e4ngigkeit erkennen, uns um uns selbst k\u00fcmmern und uns gemeinsam weiterentwickeln. <\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00dcber die Erlebnisse:<\/h2>\n<h3>1) Verkostungsreise mit DUDUUM<\/h3>\n<p><strong>Dauer<\/strong>: 2 Stunden<\/p>\n<p><strong>Standort<\/strong>: Novazzano.<br \/>\nDie Aktivit\u00e4t findet an einem regul\u00e4ren Ort statt, also erwarte kein Labor!<br \/>\n(Wenn Sie auf der Suche nach dem einzigen Bean-to-Bar-Labor im Tessin sind, empfehlen wir Ihnen, das Labor der <a href=\"\" target=\"\" rel=\"\">Gebr\u00fcder Buletti in Piotta<\/a> zu besuchen, mit denen wir bei der Herstellung von DUDUUM zusammenarbeiten).  <\/p>\n<p><strong>Sprache<\/strong>: Italienisch, Englisch oder Franz\u00f6sisch<\/p>\n<p><strong>Kosten<\/strong>: Abh\u00e4ngig von der Anzahl der Teilnehmer (mindestens zwei Personen)<\/p>\n<ul>\n<li>Zwei Personen: CHF 80 pro Person<\/li>\n<li>Mehr als zwei Personen: CHF 70 pro Person<\/li>\n<\/ul>\n<p>W\u00e4hrend dieser gemeinsamen Reise werden wir:<\/p>\n<ul>\n<li>Erfahren Sie bei einer Tasse Kakaotee mehr \u00fcber <strong>die<\/strong> <strong>gesamte Phase der Kakaoverarbeitung<\/strong>, von der Bohne bis zur Bar.<\/li>\n<li>Entdecken Sie die <strong>organoleptischen Eigenschaften<\/strong> von Schokolade: Woran erkennt man gute Schokolade?<\/li>\n<li>Erfahren Sie mehr \u00fcber die wichtigsten <strong>gesundheitlichen Vorteile<\/strong> von Kakao<\/li>\n<li><strong>Probieren Sie<\/strong> 4 hochwertige Schokoladen (darunter zwei von Buletti) und teilen Sie das sensorische Erlebnis gemeinsam, auch mit kreativen Techniken (z. B. Zeichnen)<\/li>\n<li><strong>Probieren Sie DUDUUM,<\/strong> das &#8222;Getr\u00e4nk der G\u00f6tter&#8220;, und verstehen Sie seine tiefere Bedeutung<\/li>\n<li>Reservieren Sie! \u2764\ufe0f \ud83c\udf6b<\/li>\n<\/ul>\n<h3>2) Transformative Reise mit DUDUUM<\/h3>\n<p>Dauer: 3 Stunden<\/p>\n<p>Standort: Novazzano.<br \/>\nDie Aktivit\u00e4t findet an einem regul\u00e4ren Ort statt, also erwarte kein Labor!<br \/>\n(Wenn Sie auf der Suche nach dem einzigen Bean-to-Bar-Labor im Tessin sind, empfehlen wir Ihnen, das Labor der <a href=\"\" target=\"\" rel=\"\">Gebr\u00fcder Buletti in Piotta<\/a> zu besuchen, mit denen wir bei der Herstellung von DUDUUM zusammenarbeiten).  <\/p>\n<p>Sprache: Italienisch, Englisch oder Franz\u00f6sisch<\/p>\n<p>Kosten (ab 4 Personen): CHF 100 pro Person<\/p>\n<p>W\u00e4hrend dieser gemeinsamen Reise werden wir:<\/p>\n<ul>\n<li>Erfahren Sie bei einer Tasse Kakaotee mehr \u00fcber <strong>die gesamte Phase der Kakaoverarbeitung<\/strong>, von der Bohne bis zur Bar.<\/li>\n<li>Entdecken Sie die <strong>organoleptischen Eigenschaften<\/strong> von Schokolade: Woran erkennt man gute Schokolade?<\/li>\n<li>Erfahren Sie mehr \u00fcber die wichtigsten <strong>gesundheitlichen Vorteile<\/strong> von Kakao.<\/li>\n<li>Erleben Sie mit DUDUUM eine transformative Sinnesreise, probieren Sie den &#8222;Trank der G\u00f6tter&#8220; und erleben Sie seine transformative Kraft als &#8222;Ritual&#8220; in unserer Zeit, in unserer Kultur: Das &#8222;soziale&#8220; Unternehmen, die ethische Lieferkette (Storytelling) und die &#8222;transformative&#8220; Sinneserfahrung: Wir werden an einer Gewohnheit arbeiten, die wir in unserem Leben \u00e4ndern wollen (was wollen wir aus der Vergangenheit loslassen,  und was Neues entstehen will) nach dem Modell der Inneren Entwicklungsziele.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>3) Reisen Sie, wie Sie m\u00f6chten<\/h3>\n<p>Gerne gestalten wir gemeinsam mit Ihnen eine Reise nach Ihren W\u00fcnschen.<br \/>Kontaktieren Sie uns, um die Form und den Inhalt zu erkunden.<\/p>\n<p>*BEAN TO BAR bedeutet, dass alle Verarbeitungsschritte von der Bohne bis zur Tafel von Hand gefertigt werden.<\/p>\n<p>Der Workshop wird geleitet von:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/manuela-pagani-larghi-1b810b91\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Manuela Pagani Larghi<\/a><br \/>Als humanistische \u00d6konomin, Beraterin und Moderatorin konzentriert sie sich auf pers\u00f6nliche, organisatorische und systemische Transformationsthemen.<br \/>\nGr\u00fcnder von Duduum Sagl, dem U.Lab IDG Hub Ticino und Mitbegr\u00fcnder des Impact Hub Ticino und des Vereins In-Patto. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e0ed56b animated-slow elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-invisible\" 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Gastroturismo.ch<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[145],"event_category":[],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[71],"class_list":["post-10234","listing","type-listing","status-publish","hentry","listing_category-alkoholfreies-getraenk","region-sotto-ceneri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/10234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/10234\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=10234"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=10234"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=10234"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=10234"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=10234"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=10234"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroturismo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=10234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}